2023 10/14 17:52:55
来源:新华网

云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会在昆明举行-凯发娱乐官网

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  新华网昆明10月14日电(记者 杨静)13日,由昆明市商务局主办的云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会(简称“餐博会”)在昆明举行,吸引了国内外550余家企业参展。

  商务部流通产业促进中心副主任林健表示,在各项政策带动下,我国餐饮消费快速恢复,今年1月至8月份,全国餐饮收入3.28万亿元,同比增长19.4%,对促进形成强大国内市场发挥了重要作用。

  本届“餐博会”以“天养食材·滇味飘香”为主题,聚焦餐饮美食与预制菜全产业链发展,集中展示餐饮美食、餐饮食材、配套设备、冷链物流、预制菜等板块,现场展出约7000件展品,为餐饮业与预制菜企业搭建了集中采购绿色、高端、特色食材的经贸交流合作平台。

  会议期间,省内外知名专家学者、知名餐饮企业、预制菜企业共话云南餐饮业、米线产业的发展,云南各州市食材、餐饮名店、老字号美食、名菜名品、调味品、茶酒、咖啡、商用厨房设备、食品包装及设备也在各个展区集中展示。

  此外,大会同期配套开幕式暨滇菜和预制菜产业推介会、云南米线产业发展大会、滇菜烹饪技能大赛、云南野生食用菌产业发展大会4场专题活动,直击行业新技术,汇聚行业专家、精英,探索餐饮未来新发展。(完)

【责任编辑:丁凝】
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